Gran Reserva 890 Selección Especial 2001, La Rioja Alta
Um vinho único. A safra de 2001 recebeu a classificação “Excelente” do Consejo Regulador da Rioja e, pela primeira vez, a La Rioja Alta decidiu engarrafar seu vinho mais icônico, Leia mais… »
Tag: Tempranillo
Mutação de uvas tintas para brancas: mudanças que vão além da cor das cascas
A diferença mais evidente entre uvas tintas e brancas é a presença ou não de antocianinas, um grupo de compostos fenólicos que traz coloração às cascas. Por exemplo, as cascas Leia mais… »
Medindo o impacto de tempo: oito vinhos acima de 30 anos
“José é como o vinho, só melhora com o tempo” Você já deve ter ouvido este ditado, mas sabemos que ele não é necessariamente verdadeiro. E isso não tem a Leia mais… »
Bodegas La Horra: buscando a elegância e finesse da Ribera del Duero
A Ribera del Duero é conhecida por seus grandes vinhos tintos, elaborados a partir da Tempranillo, ou Tinto Fino/Tinta del País, como é conhecida localmente. Apesar de ser uma região Leia mais… »
Degustando os vinhos de Alvar de Dios
Alvar de Dios é um dos mais talentosos enólogos da nova geração da vinicultura espanhola. Nascido em El Pego, na região do Toro, De Dios se destacou na Sierra de Leia mais… »