Foi um prazer participar da degustação de alguns dos vinhos argentinos e portugueses trazidos ao Brasil pela 011 Import. Organizada na Enoteca Saint-Vincent, em São Paulo, contou com a linha completa disponível no Brasil da argentina La Imaginación al Poder, do vinhateiro Mauro Villarejo, além de quatro vinhos mais leves do Douro, dos produtores Quinta do Javali e Pormenor. Todos os vinhos provados são de baixa intervenção, felizmente sem qualquer falha algumas vezes presentes em vinhos deste segmento.
Naranjo Mecánico 2022, La Imaginación al Poder
O primeiro dos quatro vinhos de Mauro Villarejo, baseado em Mendoza, na Argentina. Como o nome indica, um vinho branco de maceração, com 70% de Chardonnay, 20% de Moscatel de Alexandria e 10% de outras uvas brancas. Nove meses de contato com suas lias. Boa tipicidade para vinho laranja, com olfativo cítrico e salino, palato bem seco e tânico, com bastante matiére. Mais austeridade que fruta, apenas 12,7% de álcool. R$ 350.
V de Bonarda 2021, La Imaginación al Poder
Monovarietal de Bonarda, com uvas de vinhas velhas de cerca de 70 anos, fermentação espontânea e 12 meses em barricas de diversos usos. Muita tipicidade desta uva normalmente mais rústica, com fruta pura (ameixa) no olfativo e palato com boa acidez, taninos secos, corpo médio e muita vivacidade. R$ 350.
Power Malbec 2021, La Imaginación al Poder
Malbec com explosão de frutas e notas florais no nariz, com bastante corpo, tanino bem presente e secante, repetiu a fruta do olfativo. Um vinho mais “gordo”, porém trazendo acidez mais balanceada que muitos vinhos da uva-símbolo da Argentina. R$ 350.
Power Merlot 2021, La Imaginación al Poder
Com quatro meses de passagem por concreto, o vinho mais interessante deste produtor. Olfativo com aromas de frutas vermelhas e negras, com discretas notas herbáceas. Um Merlot que fluiu bem, com qualidade de fruta, frescor, tensão e corpo médio e taninos presentes, mas finos. R$ 350.
Crazy Javali NV, Quinta do Javali
Corte do Douro, com Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca plantadas em xisto. Fermentação espontânea em tanques de concreto e inox, parcialmente com cachos inteiros. Vinho mais para o lado glou glou, com aromas de groselha, framboesa e blueberry. Na boca, fresco e com alta acidez, taninos e corpo mais discretos, um corte do Douro divertido e fácil de beber. R$ 220.
Ginga Nat’Cool Tinto 2021, Pormenor
Garrafa de um litro, é um corte de Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Rufete, com apenas 9,5% de álcool. Mais austero e leve que o anterior, com notas de ervas verdes, raiz e fruta vermelha azedinha. Alta acidez e verticalidade, também bastante discreto em termos de corpo e profundidade. Um vinho refrescante, para matar a sede. R$ 240.
Canuco Tinto 2021, Pormenor
Outro vinho de Pedro Coelho, elaborado a partir de uvas tintas e brancas, de videiras de 25 e 45 anos, com solos de granito e xisto. Fermentação e envelhecimento em aço inoxidável. Um vinho vertical e de acidez cortante, com perfil que mesclou bem a salinidade das uvas brancas com frutinhas vermelhas picantes. Tensão em primeiro lugar, com 11,5% de álcool. R$ 230,00.
Pet-Nat Rosé, Quinta do Javali
Pét-nat de Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca, com início de fermentação em inox e engarrafamento sem estabilização antes do final da fermentação alcoólica. Vertical e divertido, novamente sem grande preocupação com profundidade, fechou o painel de vinhos do Douro que fogem do “padrão” tradicional da região. R$ 220,00.