Termovinificação: prazer de curto prazo e volume em detrimento da qualidade?

Década de 1960 na França, sobretudo em regiões com produção de vinhos tintos de grande volume. Por conta de safras mais frias e chuvosas, muitos vinicultores encontravam dificuldades para elaborar Leia mais… »

Chemin de la Brune 2023, L’Anglore

Um dos principais nomes do vinho de baixa intervenção do Rhône Sul, Eric Pfifferling, através da Domaine L’Anglore criou uma legião de seguidores. Um de seus vinhos mais acessíveis tanto Leia mais… »

Anjou e seus rosés: a denominação de origem de maior produção no Loire

A região de Anjou-Saumur abriga alguns dos melhores terroirs para vinhos brancos no Loire, com destaque para as áreas dedicadas a vinhos secos e doces. Entre elas, não há como Leia mais… »

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Maréchale Rouge 2019, Frédéric Mugnier

Clos de la Maréchale é o vinhedo Premier Cru mais ao sul da Côte de Nuits, localizado em Prémeaux-Prissey. Faz parte da denominação Nuits-Saint-Georges, dando origem tanto a vinhos tintos Leia mais… »

Vai dar sorte: treze lojas para conhecer e comprar vinhos em Beaune, na Borgonha

A Borgonha é a origem de muitos dos melhores vinhos do mundo. Assim, não há como visitar a região e voltar para casa sem algumas garrafas na mala. Se Dijon Leia mais… »