Cinco tendências do vinho em 2024: como isso pode mudar o que você bebe

Não é porque, na linguagem de antigamente, “viramos a folhinha do calendário” e entramos no Ano Novo que veremos novas tendências surgindo do nada em 2024. Porém, não resta dúvidas Leia mais… »

Velocidade supersônica e frio polar: a física ao abrir uma garrafa de Champagne

Pop! O espocar de uma garrafa de Champagne é sinônimo de comemoração, inclusive a entrada de um novo ano. Geralmente associada a festas e celebrações, a abertura de uma garrafa Leia mais… »

Alemanha e seu papel central no desenvolvimento das uvas híbridas

As uvas híbridas, ou seja, resultantes do cruzamento entre variedades de Vitis vinifera e uvas americanas, já fazem parte da viticultura há muito tempo. O primeiro impulso se deu ainda Leia mais… »

Cápsulas das garrafas de vinho: passado, presente e futuro

Quem está começando no mundo do vinho pode se perguntar: qual a função daquela cápsula que envolve a rolha e o bico de tantas garrafas de vinho? Seria uma questão Leia mais… »

Comprando vinhos: cinco mitos que não devem influenciar sua escolha

Você e aquele paredão de vinhos da prateleira do supermercado: o que fazer na hora de comprar um vinho para o almoço da família? Relaxe, você não é o único Leia mais… »