Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Muito se discute sobre a qualidade dos vinhos de baixa intervenção. Ou seja, aqueles vinhos que recebem certificação orgânica ou biodinâmica, quando comparados com os tradicionais ou mesmo sustentáveis. Não Leia mais… »
Ainda existe muita discussão sobre os benefícios da adoção dos métodos orgânicos ou biodinâmicos na viticultura, substituindo a agricultura mais convencional. De um lado, há quem defenda a utilização de Leia mais… »
Os vinhedos da Borgonha, talvez a mais icônica região produtora de vinhos do mundo, estão sofrendo uma transformação significativa nos últimos anos. E esta mudança é para melhor, uma vez Leia mais… »
A proposta de cultivar os vinhedos de acordo com princípios mais sustentáveis, sem o uso de herbicidas e em linha com os conceitos da agricultura orgânica, ganha cada dia mais Leia mais… »
A tendência de consumir vinhos naturais, orgânicos ou biodinâmicos segue crescendo ao redor do mundo, evidenciando a maior preocupação também com o meio ambiente. E este movimento está chegando também Leia mais… »