Hengst Riesling 2007, Domaine Barmés-Buecher
Hengst, com cerca de 53 hectares de videiras, não é um somente um grande vinhedo quando se leva em consideração sua extensão. Com orientação sul/sudeste e solos argilo-calcários e de Leia mais… »
Categoria: Baixa Intervenção
Montalcino em sua expressão ecológica e artesanal: conheça a San Polino
Atualmente cerca de 60% dos vinhedos de Montalcino têm cultivo orgânico, evidenciando que as preocupações com o meio ambiente ganharam espaço na agenda dos produtores locais. Se este movimento parece Leia mais… »
Piemonte natural: dois vinhos de Rocco di Carpeneto
O Piemonte não é só Barolos e Barbarescos produzidos de forma tradicional. Como o nome pode indicar, Rocco di Carpeneto – vini radicali d’Alto Monferrato, é um produtor de baixa Leia mais… »
Pé de cuba ou pied de cuve: você sabe o que isso significa?
Para elaborar um vinho, é necessário que as uvas e o mosto passem por um processo de fermentação, contando com a ação das leveduras. São estes fungos que transformam o Leia mais… »
Exto Gredič 2018, Movia
Embora seja um país independente somente desde 1991, a Eslovênia tem um longo histórico na vinicultura. Um exemplo é a Movia, vinícola fundada em 1820, quando esta área fazia parte Leia mais… »