Domaine de Saint Pierre: buscando a melhor expressão do terroir
A Domaine de Saint Pierre é uma vinícola relativamente jovem, situada em Mathenay, no Jura, com vinhedos ao lado da igreja que serviu para a inspiração tanto para o nome Leia mais… »
Categoria: Conhecendo
Ca’ Nova Giada Codecasa: foco em Nebbiolo no nordeste do Piemonte
Foi em 1996 quando Giada Codecasa e seu pai, Vittorio, resolveram plantar suas primeiras videiras, dando origem à Ca’Nova. Desde então a vinícola, que está localizada na área entre os Leia mais… »
Uvas tintoreiras: conheça as variedades tintas diferentes de todas as outras
Para toda regra, sempre existe uma exceção. E isso também se aplica ao mundo do vinho. Na maioria dos casos, uvas tintas resultam em vinhos tintos e variedades brancas em Leia mais… »
Domaine Bornard: a raposa dos vinhos naturais no Jura
Phillipe Bornard resolveu mudar seus rumos no mundo do vinho em 2005. A propriedade de cerca de 12,5 hectares que herdou da família era fonte de uvas para a cooperativa Leia mais… »
Bodegas Baigorri: arquitetura e vinificação moderna na Rioja
Se a Rioja é uma das regiões vinícolas mais tradicionais do mundo, nos últimos 25 anos vem sofrendo uma gradual transformação, tanto na forma de elaborar vinhos como na arquitetura. Leia mais… »