Três vinhos de Selbach Oster
Selbach Oster é um produtor do Mosel frequentemente subavaliado. Porém, de forma geral, além de trazer uma expressão tradicional da região, seus vinhos sempre se portam muito bem em degustações Leia mais… »
Categoria: Degustando
Conheça os limites e saiba avaliar a acidez volátil de seu vinho
Acidez volátil, também chamada de AV, é sempre um assunto controvertido. Naturalmente presente em todos os vinhos, a grande discussão fica por conta do seu nível: ela pode ser imperceptível, Leia mais… »
Hisenda Miret Garnatxa 2010, Parès Baltá
Com quase 200 hectares de vinhedos e cinco propriedades distintas, a família Cusiné controla a Parés Baltà, vinícola localizada em Penedès e com tradição que remonta a 1790. A produção Leia mais… »
Volnay e algo mais: nove vinhos de Pierrick Bouley
Um produtor que ganhou espaço entre os novos nomes em ascensão na Borgonha é Pierrick Bouley. Baseado em Volnay, desde 2014 é responsável pelos vinhos da domaine anteriormente chamada de Leia mais… »
Bourgogne Pinot Noir 2016, Gérard Mugneret
Uma maneira de julgar a qualidade de um produtor é pelos seus vinhos de entrada. Ainda mais quando ele tem acesso a vinhedos com vinhas velhas, em localização privilegiada e, Leia mais… »