A safra 2019 certamente foi de qualidade na Espanha. Da mesma forma que na Rioja, o Conselho Regulador da denominação Cariñena DOP anunciou que a safra de 2019 foi avaliada como “Excelente”, a avaliação máxima concedida pela entidade. Foi a primeira vez desde a colheita 2011 que esta classificação é obtida, lembrando que 2018 havia sido avaliada como “Muito Boa”, a qualificação imediatamente inferior à outorgada para a safra 2019.
O painel de degustação do Conselho Regulador e os técnicos das vinícolas da região destacaram “a evolução ideal do amadurecimento das uvas durante a última safra, com excelentes condições sanitárias, o ótimo equilíbrio ideal na composição dos mostos e no desenvolvimento da fermentação, bem como a grande riqueza aromática e composição estrutural dos vinhos”.
Além disso, foi aprovada a modificação no Estatuto de Condições da Denominação, incluindo mais duas variedades autorizadas: Verdejo e Sauvignon Blanc. Com esta alteração, são agora 16 uvas autorizadas, sendo nove tintas (Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan, Merlot, Vidadillo, Juan Ibáñez e Monastrell) e sete brancas (além das citadas acima, Macabeo, Chardonnay, Garnacha Blanca, Moscatel de Alexandria e Laella Parda).
Cariñena DOP é uma denominação criada em 1932, próxima da cidade de Zaragoza. Em 2019, a variedade mais plantada foi a Garnacha, com mais de 14 mil hectares (cerca de um terço do total), seguida por Tempranillo (22,5%) e Cabernet Sauvignon (12,8%). Dentre as uvas brancas, destaque para a Macabeo (10,3%).
Imagens: Conselho Regulador da DOP Cariñena e Bodegas Solar de Urbezo