Auksinis 2010, Sébastien Riffault
Os vinhos de Sébastien Riffault não se encaixam muito bem no que entendemos como a “tipicidade” da região onde este criativo vinhateiro atua, Sancerre. Mesmo seu Sauvignon Blanc mais “tradicional”, Leia mais… »
Tag: Agricultura biodinâmica
Terra de Cuques Negre 2017, Terroir al Límit
Um alemão elaborando vinhos de baixa intervenção no Priorato e conquistando admiradores pela qualidade de sua produção. Criada em 2001 pelo alemão Dominik Huber e pelo enólogo sul-africano Eben Sadie Leia mais… »
Charmes-Chambertin Grand Cru 2018, Domaine Arlaud
Criada na década de 1940, a Domaine Arlaud conta atualmente com cerca de 15 hectares de vinhedos, divididos em 19 denominações de origem diferentes na Borgonha. Seus vinhedos começaram a Leia mais… »
Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2018, La Soufrandière
Uma referência para os vinhos do Mâconnais, no sul da Borgonha. Os irmãos Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret assumiram o controle da propriedade familiar no final da safra de 2000 e, Leia mais… »
Vinhedos de cultivo sustentável: um passo importante para um mundo mais verde ou apenas uma jogada de marketing?
Mais do que quantidade, parece que o foco da vinicultura mundial nas últimas décadas tem sido a qualidade. Se no passado produzir muito vinho parecia um ótimo negócio para as Leia mais… »