Pithos Bianco 2016, COS
A vinícola siciliana COS foi uma das pioneiras na reintrodução da elaboração e envelhecimento de vinhos em ânforas no sul da Itália, tendo lançado o seu primeiro vinho neste estilo Leia mais… »
Tag: Agricultura biodinâmica
Didier Dagueneau: a excelência da Sauvignon Blanc
Ao estabelecer sua vinícola em 1982, Didier Dagueneau começou a modificar a percepção dos vinhos de sua região natal, Pouilly-Fumé. Se muitos dos Sauvignon Blanc da área podiam ser descritos Leia mais… »
Domaine Ganevat: parada obrigatória para conhecer os vinhos do Jura
Jean-François Ganevat fica entre os três produtores mais cultuados do Jura. Fanfan, como é conhecido na região, criou sua reputação nos últimos 20 anos, após assumir a vinícola da família, Leia mais… »
Bécarre 2018, La Grange Tiphaine
La Grange Tiphaine é uma vinícola do Loire que busca, acima de tudo, equilíbrio em seus vinhos. O objetivo é elaboração de vinhos de baixa intervenção, mas colocando a qualidade Leia mais… »
La Grange Tiphaine: diversidade e baixa intervenção no Loire
A região do Loire é conhecida pela sua diversidade de uvas. Ao lado das tradicionais Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Melon de Bourgogne e Cabernet Franc, que respondem pela maior parte Leia mais… »