Dolcetto D’Alba 2010, Cappellano
Este é um vinho que bebo com uma certa frequência, pois tomei a decisão correta de comprar uma quantidade razoável no passado, dentro de um grupo formado para importar vinhos Leia mais… »
Tag: Agricultura orgânica
Cappellano: tradição e qualidade em pequenas doses
Este pequeno produtor baseado em Serralunga D’Alba, fundado em 1870, é uma curiosa mistura entre tradicionalismo e rebeldia. É frequentemente identificado por muitos como um produtor tradicionalista do Piemonte, ou Leia mais… »
Bourgueil Cuvée Prestige 2015, Domaine Guion
A Domaine Guion é uma pequena propriedade em Benais, próximo ao vilarejo de Bourgueil, dentro da região da Vale do Loire. Produzem somente Cabernet Franc, vinificado em tinto e rosé Leia mais… »
Agricultura orgânica: mais qualidade e menor impacto ambiental
A agricultura orgânica (na França conhecida como biologique ou bio) considera apenas o uso de fertilizantes orgânicos, ou seja, somente aqueles produzidos naturalmente. Além disso, permite também nutrientes de origem Leia mais… »
Maison Overnoy-Houillon: pureza sem aditivos
Fundada em 1968 por Pierre Overnoy e passando a ter a colaboração de Emmanuel Houillon desde 1989 (até assumir a co-gestão da vinícola em 2001), a Maison Overnoy-Houillon certamente vem Leia mais… »