Bouzeron 2009, Domaine de Villaine
Se muita gente ainda mostra preconceito com a variedade Aligoté, uma boa forma de entender uma de suas melhores expressões é provar o vinho desta uva elaborado pela Domaine de Leia mais… »
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Clos des Perrières la Combe 2017, Thibault Liger-Belair
A Aligoté é por muitos considerada como uma espécie de “patinho feio” da Borgonha, uma variedade que pode trazer acidez e frescor, mas sem a profundidade que outras uvas nativas Leia mais… »
Domaine Thibault Liger-Belair: tradição secular e agricultura biodinâmica
Embora seja parte de uma das mais tradicionais famílias de vinicultores da região de Nuits-Saint-Georges (senão de toda a Borgonha), Thibault Liger-Belair não herdou uma vinícola pronta em 2001. Recebeu Leia mais… »
Bourgogne Aligoté 2015, Fanny Sabre
Fanny Sabre possui apenas 4,5 hectares de vinhedos, todos cultivados de acordo com os princípios da agricultura orgânica, e centraliza a elaboração de seus vinhos em Pommard. Apesar da pequena Leia mais… »
Aligoté: conheça a “irmã esquecida” da Chardonnay
Uma boa parte nunca ouviu falar, outra parcela importante conhece, mas a despreza e a considera como uma variedade de segunda categoria. Talvez esta possa ser uma descrição para a Leia mais… »