Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Muitos nomes consagrados e algumas surpresas. Este pode ser um resumo da primeira classificação de produtores da Borgonha, divulgada pelo Guia Michelin, uma iniciativa que leva ao mundo do vinho Leia mais… »
Mesmo antes do que se convencionou chamar de vinhos de baixa intervenção, Laurent Ponsot adotou muitas das práticas que caracterizam estes vinhos. Durante o período de mais de 35 anos Leia mais… »
Com mais de 150 anos de história, a Domaine Ponsot é um dos mais tradicionais produtores de Morey-Saint-Denis. Até hoje é o maior proprietário de terras no Grand Cru Clos Leia mais… »
Chardonnay e Pinot Noir são as uvas mais plantadas na Borgonha, com quase 90% da área de vinhedos. Presentes em diversos terroirs, respondem por quase a totalidade dos melhores climats Leia mais… »
O idioma francês aportou uma enorme quantidade de termos ao mundo do vinho. Isso reflete a longa e bem-sucedida tradição da vinicultura na França, que acabou se tornando referência para Leia mais… »