Bourgogne 2023, Sylvain Pataille
Uma prática que adoto constantemente para vinhos da Borgonha é explorar as cuvées de entrada (em geral aqueles da denominação de origem Bourgogne) para entender melhor o estilo do produtor. Leia mais… »
Tag: Borgonha
Histórias do vinho: o rei que odiava Gamay e mudou a viticultura da Borgonha
Quem gosta de Pinot Noir da Borgonha pode colocar uma data importante na sua agenda: 31 de julho de 1395. Foi quando Felipe, o Temerário, Duque da Borgonha, decidiu, entre Leia mais… »
Dois vinhos da Domaine Coche-Dury
Degustar os vinhos brancos da Domaine Coche-Dury é sempre um prazer, tanto pelo alto padrão de qualidade como por conta de sua escassez. Com uma produção total que não chega Leia mais… »
Os vinhos da Domaine J.A. Ferret
A Domaine J.A. Ferret é um dos grandes nomes do Macônnais, com uma tradição que supera 180 anos. Com cerca de 18 hectares de vinhedos espalhados por 60 parcelas, foi Leia mais… »
Domaine Anne Gros: precisão e alta qualidade em Vosne-Romanée
Com seis denominações de origem Grand Cru e mais 15 vinhedos Premier Cru, Vosne-Romanée e sua vizinha Flagey-Echézeaux dão origem a diversos dos mais disputados vinhos tintos do mundo. E, Leia mais… »