Entrevista com Adrià Perez: vinificando no Priorato
Adrià Perez, dentre outras atividades, é o gerente geral e enólogo da Cims de Porrera, uma das mais conceituadas vinícolas do Priorato. Criada por seu pai, José Luiz Perez, que Leia mais… »
Tag: Carignan
Testalonga: Bang! África do Sul, bandidos e vinhos
A Testalonga foi criada em 2008 pelo enólogo sul-africano Craig Hawkins e sua esposa Carla. Antes de fundar sua própria vinícola, Craig acumulou uma longa experiência, com destaque na Europa, Leia mais… »
Cims de Porrera: resgatando as vinhas velhas do Priorato
A Cims de Porrera é uma vinícola no Priorato, fundada por José Luis Perez em 1996. Professor de enologia e também fundador da Mas Martinet, Perez faz parte do grupo Leia mais… »
Safra 2019 da denominação Cariñena classificada como excelente
A safra 2019 certamente foi de qualidade na Espanha. Da mesma forma que na Rioja, o Conselho Regulador da denominação Cariñena DOP anunciou que a safra de 2019 foi avaliada Leia mais… »
Clos de Fous: foco nos vários terroirs chilenos
A Clos des Fous foi fundada em 2008 por Pedro Parra, François Massoc, Paco Leyton e Albert Cussen, com o intuito de produzir vinhos mais autênticos, fora do padrão vigente Leia mais… »