Semplicemente Vino Rosso 2010, Cascina degli Ulivi

O universo do vinho não cansa de surpreender. Que tal provar o vinho de entrada de um produtor, aquele mais simples e com uma janela de consumo recomendada de dois Leia mais… »

Meu primeiro encontro com a biodinâmica nos vinhos

Meu primeiro encontro com a biodinâmica nos vinhos se deu em uma grande degustação nos idos de 2008 sob o comando do incrível Nicolas Joly. Com quarenta e dois produtores Leia mais… »

Filagnotti 2011, Cascina degli Ulivi

Filagnotti é um dos vinhos mais simbólicos da Cascina degli Ulivi. É elaborado com uvas da variedade Cortese, de cultivo biodinâmico, provenientes de um vinhedo específico, de mesmo nome. O Leia mais… »

Cascina degli Ulivi: mantendo o legado de Stefano Bellotti

Stefano Bellotti, que criou a Cascina degli Ulivi em 1977, foi certamente um dos principais nomes do vinho natural italiano. Além de criar sua vinícola dentro de uma propriedade praticamente Leia mais… »