Vinhos do Reino Unido? Aquecimento global ajuda a redefinir a geografia do vinho

O aquecimento global está mudando a geografia do vinho. Regiões que por séculos foram consideradas impróprias para a plantação de uvas com qualidade suficiente para a elaboração de vinhos começam Leia mais… »

Perlage: entenda melhor o apaixonante fluxo de bolhas em um espumante

O universo dos vinhos é repleto de termos e expressões interessantes, muitos deles com referências a materiais ou artigos de luxo. Se um deles se refere aos cristais de tartarato Leia mais… »

Vinhos e pandemia, pandemia e vinhos

Nesses tristes tempos de confinamento a que nos sujeitou a COVID-19, impondo-nos uma série de limitações, o brasileiro descobriu no vinho uma válvula de escape. Sem poder viajar ou se Leia mais… »

Champagne em evidência: entrevista com Fabrice Rosset, CEO da Deutz

Fabrice Rosset é o CEO da Champagne Deutz desde 1996 e foi o principal arquiteto por trás de forte crescimento registrado pela empresa desde então. Na época, a produção total Leia mais… »

Deutz: elegância e frescor em Champagne

A Deutz é uma das mais tradicionais casas da Champagne, baseada em Aÿ, considerada como a melhor região dentro da denominação para o cultivo de Pinot Noir. Por este motivo, Leia mais… »