Vinho aberto na garrafa: quando tempo vale a pena guardar?

Embora o vinho fique entre as melhores bebidas do mundo, não são poucas as ocasiões quando sobra um pouco na garrafa. E, em boa parte das vezes, isso pode não Leia mais… »

Vendas de Champagne caem em 2024 e voltam a níveis anteriores à pandemia

O ano de 2024 foi bastante complicado para o mundo do vinho. De fato, as estimativas da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) apontaram o menor consumo a Leia mais… »

Fraque na academia e Barolo on the rocks?

Tenho dificuldades em pensar em alguém que eu conheço que faria uma destas duas coisas em sã consciência. Mas em um mundo cheio de exageros como este no qual vivemos Leia mais… »

Is not only rock’n’roll that I like: o jovem e o vinho

Highway to Hell é um álbum de 1979 da banda australiana AC/DC, um dos nomes mais icônicos do rock pesado mundial. Mas este nome poderia também ilustrar o título de Leia mais… »

Consumo de vinhos brancos: quem são os líderes e quais as tendências

As manchetes recentes referentes ao mercado de vinho ao redor do mundo deixam clara uma tendência: existe um excesso de produção que não encontra contrapartida no consumo. Porém, uma análise Leia mais… »