Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Alerta nos vinhedos europeus, novamente por conta de uma enfermidade originária da América do Norte e que pode atacar e causar graves danos às videiras. Se a história da viticultura Leia mais… »
O universo de variedades autóctones italianas parece quase infinito, com mais de 500 uvas diferentes usadas na elaboração de vinhos. Embora grande parte destas variedades tenha um perfil mais restrito Leia mais… »
Embora com uma aceitação ainda relativamente lenta em países como o Brasil, os fechamentos screw cap, ou tampas de rosca, seguem ganhando cada dia mais espaço no universo do vinho. Leia mais… »
A palavra Catarratto, ao menos em português, pode realmente soar bizarro para dar nome a uma uva. Já no dialeto antigo da Sicília, região onde essa variedade é autóctone, o Leia mais… »
A uva, em especial as variedades que fazem parte da “família Vitis vinifera, é uma das frutas cultivadas há mais tempo no mundo. E, ao longo dos séculos, ela sofreu Leia mais… »