Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Entender como funciona o processo e os benefícios do envelhecimento de carvalho é fundamental para quem aprecia vinhos com alguma evolução. E existe um conceito básico que ajuda a compreender Leia mais… »
A agricultura orgânica (na França conhecida como biologique ou bio) considera apenas o uso de fertilizantes orgânicos, ou seja, somente aqueles produzidos naturalmente. Além disso, permite também nutrientes de origem Leia mais… »
Definir agricultura biodinâmica é uma tarefa complexa, até porque ela faz parte de uma filosofia mais ampla, que busca encontrar as ligações entre os mundos material e espiritual. Mas vamos Leia mais… »
Objeto de desejo de praticamente todo mundo que aprecia vinhos de alta qualidade, a Pinot Noir talvez seja a mais simbólica das uvas tintas. Pelo seu difícil cultivo é um Leia mais… »