Saumur Blanc 2017, Domaine Guiberteau
Romain Guiberteau assumiu o comando dos vinhedos e instalações da família em 1996 e, tendo Nady Foucault da Clos Rougeard como mentor, começou a elaborar vinhos próprios. Por conta do Leia mais… »
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Cinco vinhos da Domaine Fontaine-Gagnard
Com cerca de 12 hectares de vinhedos, a Fontaine Gagnard elabora uma grande quantidade de cuvées diferentes, com destaque para os vinhos brancos. Grande parte dos vinhedos se concentra em Chassagne-Montrachet, Leia mais… »
Processos de vinificação: Demeter inova e flexibiliza certificação biodinâmica
O debate a respeito de uso de técnicas enológicas na elaboração de um vinho é um assunto que pode render longas discussões. Por conta disso, existe uma enorme dificuldade em Leia mais… »
Zero Brut Nature, Champagne Tarlant
A Champagne Tarlant tem longa tradição na região de Marne, atuando como viticultores desde o fnal do século XVII. Porém, mesmo quando se fala de elaboração de vinhos próprios, Benoït Leia mais… »
Nuits-Saint-Georges: conheça a porta de entrada da Côte de Nuits
Se Beaune desempenha o papel de capital do vinho da Borgonha, Nuits-Saint-Georges, embora com pouco mais de 5.000 habitantes, tem um papel importante na parte norte da Côte d’Or, mais Leia mais… »