O método da “estufagem” nos vinhos da Madeira
O método da “estufagem” nos vinhos da Madeira me lembrou de um texto que escrevi para WinFun sobre a quantidade de álcool e o efeito estufa. Uma das coisas mais Leia mais… »
Tag: Portugal
Agulha do vinho: você sabe o que é e como avaliar esta sensação?
Muito antes do Coravin e seu conjunto de ferramentas que permite estender o tempo de conservação do vinho em garrafas, o termo “agulha” já fazia parte do vocabulário do mundo Leia mais… »
Pai Abel Chumbado 2011, Quinta das Bágeiras
Após algumas gerações da família vendendo uvas de seus vinhedos próprios para vinícolas da Bairrada, Mário Sérgio Alves Nuno decidiu engarrafar os vinhos da propriedade familiar e fundou a Quinta Leia mais… »
A menor em 60 anos: estimativas da safra 2023 desapontam ao redor do mundo
Uma safra complicada. Esta talvez seja a melhor forma de descrever a safra 2023 ao redor do mundo, ao menos do ponto de vista de quantidade. Embora alguns países tenham Leia mais… »
Números da safra 2023 na União Europeia mostram novo líder
Uma safra repleta de contrastes regionais. Esta talvez seja a melhor forma de descrever a colheita 2023 na União Europeia, maior região produtora de vinhos do mundo. De um lado, Leia mais… »