Consumo de vinhos tintos: Novo Mundo lidera e Brasil é um dos destaques
Uma das tendências mais claras do mundo do vinho é a gradual perda de espaço dos vinhos tintos. Por conta da forte queda da produção de tintos em países europeus, Leia mais… »
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Produção de vinho tinto cai no mundo, porém com enormes diferenças regionais
O mundo do vinho vive profundas transformações e alguma delas resultam das mudanças no perfil de consumo. Uma clara tendência registrada nos últimos anos é a redução da parcela de Leia mais… »
Tintos, brancos ou rosés: quais deles ganharam espaço nos últimos anos?
Vinhos tintos, brancos ou rosés? Esta é sempre uma escolha difícil para muita gente, pois depende de diversas variáveis. Fatores como temperatura, harmonização com comida, tradições culturais, entre tantos outros, Leia mais… »
Vinhos brancos ou tintos? Hora de seguir o resto do mundo e deixar preconceitos de lado
Vinho tinto ou vinho branco? De forma crescente, o consumo de vinho branco vem crescendo ao redor do mundo, tomando espaço anteriormente ocupado pelo vinho tinto. Mas por que isso Leia mais… »
Como seria o vinho consumido por Jesus e seus apóstolos na Última Ceia?
O vinho tem um papel de destaque na Bíblia. De acordo com o Oxford Companion to Wine, a videira é mencionada mais do que qualquer outra planta. Um estudo da Leia mais… »