Last Updated on 1 de dezembro de 2023 by Wine Fun
A Testalonga foi criada em 2008 pelo enólogo sul-africano Craig Hawkins e sua esposa Carla. Antes de fundar sua própria vinícola, Craig acumulou uma longa experiência, com destaque na Europa, onde trabalhou com Dirk Niepoort e Tom Lubbe, da Matassa, entres outros.
Porém, foi na própria África do Sul, na região de Swartland, que deu passos mais largos, dividindo seu tempo entre seu projeto pessoal e a Lammershoek, vinícola (na época de posse de seu sogro), onde assumiu a posição de enólogo-chefe. Com a venda da Lammershoek para um grupo alemão em 2015, Craig pediu demissão e passou a concentrar-se exclusivamente no seu negócio próprio.
Vinícola própria
O primeiro vinho foi um Chenin Blanc de maceração com as cascas, ainda em 2008, elaborado a partir de uma parcela de vinhedos da Lammershoek. Para elaborar seus vinhos, arrendaram 11 hectares de vinhedos cultivados organicamente, todos em solos de granito de Paardeberg, e mais 4 hectares nos solos de arenito de Piketberg. Apesar de não serem donos dos vinhedos, trabalham de forma próxima aos produtores, para garantir a qualidade das uvas.
Em 2015, adquiriram uma propriedade em solos de ardósia das montanhas do norte da Swartland, chamada Bandits Kloof, onde já plantaram quatro hectares e esperam chegar a nove hectares. Os primeiros vinhedos foram plantados em 2018, com foco em variedades mediterrâneas, como Grenache, Grenache Blanc, Mourvèdre, Carignan, Frappato e Macabeo.
Vinificação e vinhos
Trabalham da forma mais natural possível, produzindo em 2018 cerca de 40 mil garrafas, a partir de uvas orgânicas e técnicas de mínima intervenção na adega, sem adição de leveduras, ácidos ou taninos, apenas pequenas quantidades de SO2 se necessário, boa parte deles sem filtragem ou colagem. Uma característica dos seus vinhos é a combinação de elevada acidez e baixo teor de álcool, como resultado da estratégia de colher prematuramente.
Dividem seus vinhos em duas linhas distintas de vinhos (El Bandito e Baby Bandito), mas sempre com uma filosofia comum: cada cuvée representa apenas uma varietal e um tipo particular de solo. Mesmo antes de degustar, seus vinhos já se mostram criativos, desde a escolha de seus nomes como rótulos (criados pelo próprio Craig).
Aliás, o próprio nome da vinícola é peculiar, já que Testalonga foi uma bandido siciliano (uma espécie de mistura entre Robin Hood e Lampião) do século XVI e não faltam referências a bandidos, desde o nome de sua propriedade a nomes de vinhos. Bang!
| Nome da Vinícola | Testalonga |
| Estabelecida | 2008 |
| Website | http://www.testalonga.com/ |
| Enólogo | Craig Hawkins |
| Uvas | Chenin Blanc, Harslevelü, Moscatel de Alexandria, Carignan, Tinta Amarela, Mourvédre, Colombard, Syrah |
| Área de Vinhedos | 15 ha |
| Região | Eendekuil (Western Cape) |
| Denominações | Swartland |
| País | África do Sul |
| Agricultura | Orgânico |
| Vinificação | Natural |
Fontes: Zev Rovine Selections (seu importador nos EUA); Winemag; Jancis Robinson; The Buyer