Last Updated on 26 de maio de 2024 by Wine Fun
Livio Felluga é uma das principais referências do vinho do Friuli. Mesmo apesar da tradição familiar na viticultura, decidiu seguir carreira solo, adquirindo seus primeiros vinhedos em 1956. Atualmente com cerca de 187 hectares de vinhedos, a vinícola ganhou destaque tanto pela qualidade como quantidade produzida. Foi um prazer provar alguns de seus vinhos em visita recente.
Sharis 2022, 13%
Corte de Chardonnay, Ribolla Gialla e Sauvignon Blanc, engarrafado como IGT Venezia Giulia, pois não é monovarietal. Elaborado somente em inox. Seu branco de entrada, mostrou olfativo com frutas brancas (abacaxi) e leve nota de ervas verdes. Na boca, trouxe alta acidez, corpo médio e bom frescor, um branco vertical, direto e salino, com fruta branca bem intensa.
Pinot Grigio 2022 13,5%
Todos os quatro primeiros vinhos têm a mesma vinificação. Mesmo sendo seu Pinot Grigio de entrada, não é daqueles neutros, mostrando personalidade própria. Coloração palha, com notas de flores, maçã seca, cítricos e toque fumê. No palato, alta acidez, boa textura, corpo médio a alto, certa concentração e boa intensidade, um vinho salino, denso e muito longo.
Friulano 2022 13,5%
Um Friulano de caráter semi-aromático exuberante, com intensos aromas florais, de ervas verdes mediterrâneas (alecrim e louro) e frutas brancas trazendo a sensação de dulçor. Na boca, acidez elevada, mais curto, muito salino, sem muita persistência, com a fruta em segundo prazo diante de uma salinidade intensa.
Sauvignon 2022, 13,5%
Olfativo bastante intenso e peculiar, com aromas de chão de bosque, ervas verdes, aspargo branco, xixi de gato, frutas cítricas e nota fumê. Pense em um Sauvignon Blanc em um estilo praticamente oposto a um vinho da Nova Zelândia da mesma variedade: acidez marcante, um branco quase tânico, equilibrado, longo e de muita textura, densidade e concentração.
Illivio 2021, 13%
Corte de Chardonnay e Pinot Blanc, com uma pequena dose de Picolit. Fermentação começa em aço e acaba em botti de carvalho francês, onde o vinho fica entre oito e dez meses. Olfativo com flores brancas, frutas confitadas, anis, baunilha e cânfora, com alta acidez, corpo médio e fruta bem abundante. Salinidade menor que os demais, um vinho cremoso e com nota de eucalipto também no palato.
Curubella 2020, 13%
Um Pinot Grigio que faz parte da linha com quatro Crus, na vinificação faz estágio em cocciopesto. Coloração casca de cebola, com olfativo mineral e trazendo frutinhas vermelhas, grapefruit rosa, pêssego amarelo, cal e ervas mediterrâneas. Na boca, alta acidez, corpo médio a alto, com muita textura. Fruta bem presente, mas salinidade equilibra, com longa persistência.
Vertigo 2022, 13,5%
É o vinho tinto de entrada, um corte de Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Fruta vermelha (cereja amarena), cassis, grafite, violeta e ervas mediterrâneas. Um vinho curiosamente leve, com fruta mais fresca e tanino controlado.