Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
A ciência tem avançado na identificação dos efeitos benéficos do consumo moderado de vinho para a saúde. Se o vinho, sobretudo tinto, tem um efeito na redução da incidência de Leia mais… »
Janeiro é um mês repleto de liquidações e bota-foras de vinhos, uma verdadeira tentação para quem gosta deste líquido maravilhoso e está buscando encher a adega. Não é incomum receber Leia mais… »
Se as evidências arqueológicas indicam que o vinho foi produzido pela primeira vez na região que atualmente é a Geórgia, outras civilizações antigas também desenvolveram gosto por esta bebida maravilhosa. Leia mais… »
Fermentação malolática. Certamente é mais um daqueles termos complicados associados ao vinho, mas que, no fundo, não são tão difíceis de entender. A sua definição mais usada é como o Leia mais… »
Anselmo Mendes é considerado um dos principais enólogos portugueses e o reconhecimento do seu trabalho com vinhos brancos o levou a ser conhecido como “Senhor Alvarinho”. No entanto, embora boa Leia mais… »