Fermentação com cachos inteiros: uma técnica em alta
Fermentação com cachos inteiros é uma técnica que vem sendo usada de forma crescente Leia mais… »
Categoria: Aprendendo+
Peso da garrafa: proporcional à qualidade do vinho?
Será que dar para medir a qualidade de um vinho pelo peso de sua garrafa? Confira algumas dicas Leia mais… »
Conheça melhor a classificação dos vinhos do Barolo
Há pouca dúvida que Barolo é uma das melhores regiões vinícolas do mundo, produzindo vinhos que despertam os sentidos de quem gosta de qualidade e elegância. Mas, como todas as Leia mais… »
Conheça mais sobre a maceração e como ela afeta seu vinho
Maceração é um termo muito usado no mundo do vinho, mas ainda assim, muita gente tem dúvidas sobre o assunto. Por isso, vale a pena entender como funciona, até porque Leia mais… »
Uma jornada de 8.000 anos: entendendo como a uva se transforma em vinho
O vinho, esta bebida que tanto fascina, surge através da fermentação das uvas. Quase todo mundo que bebe vinho sabe disso, mas você sabe exatamente como ocorre o processo de Leia mais… »