Vinhos laranja: conheça melhor a “quarta cor” dos vinhos
Se muita gente sabe definir o que é um vinho tinto, branco ou rosé, o mesmo não ocorre com vinho laranja. Apesar de ser o resultado da aplicação de um Leia mais… »
Categoria: Estilos
Descoberta arqueológica reforça tese que a preferência por Champagnes mudou
Como tantas áreas, não há como negar que o mundo do vinho também vive de fases distintas. Por exemplo, a partir da década de 1990 houve uma enorme transformação no Leia mais… »
Vinhos rosé: dá para concluir que sua coloração é uma garantia de qualidade?
Os vinhos rosé não param de ganhar participação nas taças ao redor do mundo. É a categoria de vinhos que cresce mais rapidamente, refletindo o fato de serem mais leves Leia mais… »
Vinhos rosés: conheça melhor uma das categorias de vinho que mais cresce no mundo
Vinhos rosé. Se por um lado ainda são alvo de preconceito por parte dos apreciadores de vinho, de outro fica entre as categorias de vinhos com maior crescimento de vendas Leia mais… »
Elaborando rosés: conheça o método de maceração curta, ou rosé de maceration
Um dos métodos mais utilizados para produzir vinhos rosés é através daquele chamado rosé de maceration que, no fundo, é o mesmo adotado para eleborar um vinho tinto, porém com Leia mais… »