Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Talvez não seja exagero afirmar que os vinhos do Etna atingiram nos últimos anos um patamar de qualidade jamais visto anteriormente. Seus tintos, elaborados sobretudo a partir da Nerello Mascalese, Leia mais… »
Um estudo assinado por 89 pesquisadores de 23 instituições diferentes ao redor do mundo, publicado no início de março na revista Nature, reescreveu as origens do vinho. Ele traz uma Leia mais… »
Barolo é um nome que desperta fortes emoções em que gosta de vinhos de alta qualidade. É na região em torno deste vilarejo do Piemonte, hoje uma das mais valorizadas Leia mais… »
A relação entre os principais vinhedos da Borgonha e as ordens religiosas (sobretudo os monastérios situados nesta região francesa) é conhecida. Foi em terras controladas durante séculos por monastérios que Leia mais… »
Antes baseada principalmente em relatos históricos, hoje em dia a história do vinho está sendo reescrita através do uso de diversas técnicas científicas. Foi através do uso de múltiplas ferramentas, Leia mais… »