Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
A relação entre o consumo de bebidas alcóolicas (incluindo o vinho) é motivo de muita controvérsia. De um lado, há quem afirme (inclusive a Organização Mundial da Saúde) que qualquer Leia mais… »
A valorização das sensações com texturas e combinações inusitadas é algo que ganhou força. Mas será que algumas destas experiências organolépticas devem ser vistas como modismo? Tanto nas bebidas, quanto Leia mais… »
As manchetes recentes referentes ao mercado de vinho ao redor do mundo deixam clara uma tendência: existe um excesso de produção que não encontra contrapartida no consumo. Porém, uma análise Leia mais… »
Qual é o limite dos “favores” recebidos pelos avaliadores de vinhos? Não são poucos os importadores e produtores que oferecem vantagens para quem tem o poder de influenciar o paladar Leia mais… »
Nem só do líquido que preenche a taça vive o mundo do vinho. Um dos maiores encantos dessa bebida maravilhosa é a sua capacidade de contar histórias de lugares. Foi Leia mais… »