Vinho fácil de beber: percepção de qualidade ou de falta de complexidade?

Beber e avaliar vinhos tem sempre um elemento não objetivo, até porque existem questões subjetivas envolvidas, como o gosto pessoal. E o mesmo acontece na hora de escrever sobre vinhos, Leia mais… »

Antinori assume controle da Stag’s Leap. Outros europeus comprando vinícolas nos Estados Unidos?

Uma das maiores vinícolas independentes da Itália fincou de vez o pé nos Estados Unidos. A Marchesi Antinori solidificou sua posição no Napa Valley, adquirindo esta semana o controle total Leia mais… »

Sonha em possuir um vinhedo no exterior… sabe quanto custa?

A paixão pelo vinho se manifesta de várias formas. A maioria se contenta em acumular garrafas e desfrutá-las em diferentes ocasiões, desde uma simples refeição em casa até eventos especiais Leia mais… »

Vinho mais elitizado: países produtores com preços mais altos ampliam vantagem

A exportação de vinhos por volume tem a Itália como líder, mas será que esta posição se sustenta quando avaliamos as exportações por valor, ou seja, quando somamos o faturamento com exportações de vinho de cada país? Leia mais… »

Um pouco mais sobre o método Martinotti nos espumantes

Falar em método Martinotti parece ser um daqueles mistérios dos espumantes. Qual nada, este nome nada mais é do que o já conhecido método Charmat.  Mas então por qual motivo Leia mais… »