Chenin 2020, Mosse
O casal Agnès e René Mosse, que era dono de um winebar em Tours, resolveu mudar a forma de lidar com vinhos. Em 1999 adquiriram terras no Loire, mais especificamente Leia mais… »
Tag: Agricultura orgânica
Vino Rosso 2018, I Vigneri
Salvo Foti é um dos principais nomes por trás da maior projeção que a região do Etna vem recebendo na vinicultura mundial nas últimas décadas. Depois de trabalhar como enólogo Leia mais… »
Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2018, La Soufrandière
Uma referência para os vinhos do Mâconnais, no sul da Borgonha. Os irmãos Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret assumiram o controle da propriedade familiar no final da safra de 2000 e, Leia mais… »
Poulsard 2020, Domaine des Marnes Blanches
A Domaine des Marnes Blanches foi criada em 2006 pelo casal de enólogos Pauline e Géraud Fromont, que rapidamente converteu seus vinhedos para a agricultura orgânica. Atualmente, todos seus vinhos, Leia mais… »
Vinhedos de cultivo sustentável: um passo importante para um mundo mais verde ou apenas uma jogada de marketing?
Mais do que quantidade, parece que o foco da vinicultura mundial nas últimas décadas tem sido a qualidade. Se no passado produzir muito vinho parecia um ótimo negócio para as Leia mais… »