Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Falar em vinhos de variedades híbridas normalmente traz controvérsias, inclusive no Brasil. No nosso caso, estas uvas, que combinam o DNA de variedades da Vitis vinifera com uvas americanas, são Leia mais… »
Considerada uma das uvas ancestrais da Europa Ocidental, a Pinot Noir deu origem a uma família de outras uvas na França, entre elas Chardonnay, Aligoté, Gamay e Melon de Bourgogne. Leia mais… »
Uma safra repleta de contrastes regionais. Esta talvez seja a melhor forma de descrever a colheita 2023 na União Europeia, maior região produtora de vinhos do mundo. De um lado, Leia mais… »
Quando se fala em sustentabilidade e respeito ao meio ambiente no cultivo de vinhedos, duas certificações vêm à mente: orgânica e biodinâmica. De um lado, a certificação orgânica, ao menos Leia mais… »
Cada dia mais, tanto os viticultores como apreciadores de bons vinhos têm dado maior atenção a uvas autóctones cultivadas em suas regiões de origem. Se por muito tempo variedades mais Leia mais… »