Pithos Bianco 2016, COS
A vinícola siciliana COS foi uma das pioneiras na reintrodução da elaboração e envelhecimento de vinhos em ânforas no sul da Itália, tendo lançado o seu primeiro vinho neste estilo Leia mais… »
Tag: Baixa Intervenção
Didier Dagueneau: a excelência da Sauvignon Blanc
Ao estabelecer sua vinícola em 1982, Didier Dagueneau começou a modificar a percepção dos vinhos de sua região natal, Pouilly-Fumé. Se muitos dos Sauvignon Blanc da área podiam ser descritos Leia mais… »
Pinot Gris 2019, Craven Wines
O casal Mick e Jeanine Craven mostra foco e qualidade na elaboração de monovarietais a partir de vinhedos distintos. E algumas das variedades vinificadas não são comuns na África do Leia mais… »
Grand Itata Tinto 2014, Rogue Vine
A Rogue Vine é um dos nomes de destaque da nova geração de vinhateiros chilenos. É um projeto conjunto de Leonardo Erazo (também enólogo da Alto Las Hormigas, na Argentina) Leia mais… »
Craven Wines: explorando vinhedos em Stellenbosch
Uma proposta muito objetiva: elaborar vinhos monovarietais a partir de vinhedos distintos, considerando somente agricultura orgânica e baixa intervenção na vinificação. Este é o objetivo da Craven Wines, fruto da Leia mais… »