Domaine de Pallus: vinhos de terroir em Chinon
Um vinhateiro que não tem receio de mudanças. Esta é uma forma de descrever Bertrand Sourdais, que entre outros projetos, é proprietário e enólogo da Domaine de Pallus. Após ter Leia mais… »
Tag: Cabernet Franc
Hidro Vin de Soif 2020, Arte da Vinha
A Arte da Vinha, de Eduardo Zenker e Gabriela Schäfer, foi uma das pioneiras na elaboração de vinhos de baixa intervenção no Brasil. Nas últimas safras, Zenker tem trabalhado de Leia mais… »
Barranco Oscuro: ousadia, vinhedos em altitude e vinhos naturais
Barranco Oscuro é um projeto que concentra diversas peculiaridades. Seu fundador, Manuel Valenzuela, foi um dos pioneiros do vinho natural na Espanha. Sua escolha de terroir foi bastante ousada, com Leia mais… »
Chinon Les Galuches 2019, Wilfrid Rousse
O Les Galuches é o vinho tinto de entrada de Wilfrid Rousse, com uma produção anual na faixa de 60.000 garrafas. Este monovarietal de Cabernet Franc é elaborado com uvas Leia mais… »
B’rose 2017, Yetti & the Kokonut
Yetti and the Kokonut é, certamente, um nome divertido para um produtor de vinhos. Ele reflete os apelidos dos dois sócios do projeto, o australiano David Geyer (Yetti) e o Leia mais… »