Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
A família Paillard tem um envolvimento na viticultura que supera 200 anos no vilarejo de Bouzy, na Champagne, chegando à sua oitava geração. Com cerca de 11 hectares de vinhedos Leia mais… »
O vinho vem sofrendo uma enorme transformação nas últimas décadas. E não estamos falando de variedades de uvas ou estilos de vinificação. O próprio papel do vinho mudou. Se no Leia mais… »
Se alguém duvida do peso que o setor de bebidas alcóolicas, especialmente vinhos e destilados de uvas, tem na França, os dados das exportações francesas deixam isso bem claro. Em Leia mais… »
Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier são uvas familiares para quem aprecia uma boa taça de Champagne. Afinal de contas, elas correspondem a 99,7% dos vinhedos da Champagne e são Leia mais… »
Boa parte das principais Maisons da Champagne elabora, em safras selecionadas, uma cuvée a partir de uvas de seus melhores vinhedos. Exemplos são a Winston Churchill da Pol Roger, Comtes de Leia mais… »