Karim Vionnet: Beaujolais seguindo os passos dos mestres

O Beaujolais talvez seja uma das regiões da França com maior entrada de novos produtores de vinho, boa parte deles seguindo os conceitos de vinificação da chamada “Gangue dos Quatro”. Leia mais… »

Domaine Labet: qualidade no Jura em vinhedos individuais

Vinificação individual de diferentes parcelas e vinhedos, elaborando vinhos precisos e que expressam de forma fiel o seu terroir. Esta pode ser a forma sucinta de descrever a Domaine Labet, Leia mais… »

Vini Viti Vinci: vinhos naturais do norte da Borgonha

A Vini Viti Vinci é o projeto pessoal de Nicolas Vauthier, com foco em denominações menos conhecidas no norte da Borgonha. Seu modelo de atuação é similar a um de Leia mais… »

Roland Pignard: escala artesanal e biodinâmica no Beaujolais

De uma família com longa tradição na viticultura, Roland Pignard assumiu a propriedade familiar em 1977. Acreditando que poderia obter uma maior expressão de seus vinhedos e vinhos, gradualmente decidiu Leia mais… »

Morgon 2014, Roland Pignard

Roland Pignard decidiu trocar quantidade por qualidade. Após ter herdado a propriedade da família em 1977, optou por vender cerca de 6 hectares em 2004, para se concentrar na conversão Leia mais… »