La Garnatxa Fosca del Priorat 2010, Proyecto Garnachas de España
Raul Acha é um enólogo que aprecia explorar mais a fundo o que cada variedade pode oferecer. Um de seus projetos é o Matsu, onde trabalha com diversos cuvées de Leia mais… »
Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Raul Acha é um enólogo que aprecia explorar mais a fundo o que cada variedade pode oferecer. Um de seus projetos é o Matsu, onde trabalha com diversos cuvées de Leia mais… »
O Proyecto Garnachas de España, lançado pela vinícola Vintae e tendo o enólogo Raul Acha como diretor técnico, busca representar algumas das diversas faces que a Garnacha pode mostrar na Leia mais… »
Após começar sua carreira como enólogo seguindo os métodos mais convencionais de vinificação, o espanhol Alfredo Maestro resolver mudar. Após concluir que não adiantava usar uvas de cultivo orgânico, porém Leia mais… »
Comando G é um projeto criado em 2008 pelos enólogos espanhóis Fernando García e Daniel Gómez Jiménez-Landi, que resolveram inovar a forma de elaborar Garnacha na Espanha. Cansados do estilo Leia mais… »
Barranco Oscuro é um projeto que concentra diversas peculiaridades. Seu fundador, Manuel Valenzuela, foi um dos pioneiros do vinho natural na Espanha. Sua escolha de terroir foi bastante ousada, com Leia mais… »