Côtes du Rhône e Côtes du Rhône Villages: a espinha dorsal do Rhône
O vale do Rhône figura como a terceira maior área de produção de vinhos na França, atrás apenas do Languedoc e de Bordeaux. Conhecida pela sua divisão em Rhône Norte Leia mais… »
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Mutage e Vin Doux Naturel: vinhos doces fortificados com sotaque francês
Os vinhos fortificados perderam espaço nas últimas décadas, mas ensaiam um renascimento, com mais e mais apreciadores passando a valorizar vinhos de personalidade única. E saber apreciar estes vinhos passa Leia mais… »
Cinco vinhos da Garage Wine Co.
A Garage Wine Co, criada em 2001 pelo canadense Derek Mossman e sua esposa, a enóloga chilena Pilar Miranda, merece atenção especial. Com foco em vinhas velhas, concentradas sobretudo na Valle Leia mais… »
Acidez no vinho: quais são as variedades que mais se destacam?
Quem aprecia vinhos sabe que a acidez é um dos pilares da qualidade. Em excesso, pode desequilibrar; em falta, compromete ainda mais. O segredo dos grandes vinhos está justamente no Leia mais… »
Chemin de la Brune 2023, L’Anglore
Um dos principais nomes do vinho de baixa intervenção do Rhône Sul, Eric Pfifferling, através da Domaine L’Anglore criou uma legião de seguidores. Um de seus vinhos mais acessíveis tanto Leia mais… »