Vinho no Chile: uma breve introdução às suas regiões produtoras
O Chile é uma das potências do mundo do vinho. Após ver sua área de vinhedos aumentar duas vezes e meia entre 1994 e 2022, o país andino é atualmente Leia mais… »
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Pinot Noir: as regiões de destaque fora da Borgonha
Quando se trata de vinhos produzidos com a uva Pinot Noir poucos discordarão que a Borgonha está num patamar acima das demais regiões produtoras. Da minha parte, eu acrescentaria ainda Leia mais… »
Dois Pinot Noir do extremo da América do Sul: Patagônia argentina e Malleco no Chile
Grande parte dos vinhos do mundo tem origem em vinhedos localizados entre as latitudes 30 e 50. Áreas mais frias do Hemisfério Norte, próximas do paralelo 50, são vistas como Leia mais… »
Clos de Fous: foco nos vários terroirs chilenos
A Clos des Fous foi fundada em 2008 por Pedro Parra, François Massoc, Paco Leyton e Albert Cussen, com o intuito de produzir vinhos mais autênticos, fora do padrão vigente Leia mais… »