Como a neblina chega à sua taça de vinho
A natureza como aliada. Em um mundo cada vez mais afetado pelo aquecimento global, uma das principais preocupações dos produtores de vinho é preservar a maturação lenta das uvas. Temperaturas Leia mais… »
Tag: Valle de Limari
Vinho no Chile: uma breve introdução às suas regiões produtoras
O Chile é uma das potências do mundo do vinho. Após ver sua área de vinhedos aumentar duas vezes e meia entre 1994 e 2022, o país andino é atualmente Leia mais… »
Vinhos dos extremos do Chile: algumas impressões
Entender como os vinhos do Chile estão evoluindo em termos de estilo e qualidade. Esta foi minha proposta ao participar do evento organizado pela Wines of Chile e Anagrama. Além Leia mais… »
Sauvignon Blanc Reserva Especial 2008, Maycas del Limari
Muita gente afirma que Sauvignon Blanc, sobretudo do Novo Mundo, não tem estrutura para guarda. Pois bem, desmistificando mais este preconceito, nada como um Sauvignon Blanc chileno, da safra 2008 Leia mais… »