Ciliegiolo: 15 vinhos de uma uva italiana em ascensão
Uma das tendências mais atuais do mundo do vinho é a busca por tipicidade, com a valorização de variedades regionais ganhando destaque. E não existe lugar melhor para isso do Leia mais… »
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Ciliegiolo: a redescoberta de uma uva tradicional da Toscana
A Itália é a origem do maior número de variedades autóctones no mundo e, nas últimas décadas, não faltam esforços para resgatar diversas cepas que perderam espaço. Um caso simbólico Leia mais… »
Supertoscanos: um pequeno guia dos principais destaques
Os Supertoscanos ganharam o mundo, representando uma expressão distinta do vinho italiano. Nomes como Sassicaia, Masseto, Ornellaia e Tignanello, entre outros, obtiveram enorme projeção a partir dos anos 1980, trazendo Leia mais… »
Degustando Supertoscanos: algumas impressões
Em tempos de Olimpíadas, nada como um desafio, desta vez degustando Supertoscanos. Na ausência (programada para um evento futuro) do Dream Team da região (Sassicaia, Masseto, Ornellaia e etc), ainda Leia mais… »
Para matar a curiosidade: vinícola lança vinho envelhecido em ânfora no fundo do mar
Que tal degustar um vinho que foi envelhecido no fundo do mar, conservado em uma ânfora que pode chegar à sua mesa? Esta é a proposta da vinícola italiana Podere Leia mais… »