Nebbiolo D’Alba Valmaggiore 2013, Sandrone
Luciano Sandrone construiu sua reputação no Piemonte sobretudo por ter elaborado o primeiro Barolo, o Cannubi Boschis 1990, a receber a nota 100 do crítico Robert Parker. É um produtor Leia mais… »
Tag: Piemonte
Cascina degli Ulivi: mantendo o legado de Stefano Bellotti
Stefano Bellotti, que criou a Cascina degli Ulivi em 1977, foi certamente um dos principais nomes do vinho natural italiano. Além de criar sua vinícola dentro de uma propriedade praticamente Leia mais… »
Da pizza Margherita a um vinhedo em Turim: rainhas da Itália imortalizadas por homenagens
Pizza Margherita e Vigna della Regina, o que há de comum entre elas? Ambas foram homenagens a duas rainhas da antiga família real italiana, a Casa di Savoia. De um Leia mais… »
Maceração prolongada: entenda o segredo da longevidade de alguns vinhos
Conhecer como funcionam as diversas etapas do processo de vinificação nos ajuda a entender melhor os vinhos que bebemos. Afinal de contas, as técnicas adotadas durante este processo podem ter Leia mais… »
Tradição no Piemonte: entrevista exclusiva com Matteo Sardagna Einaudi
A Poderi Luigi Einaudi é uma vinícola familiar, com longa história no Piemonte. Fundada por Luigi Einaudi, que entrou para a história da Itália por ser o primeiro presidente da Leia mais… »