Brunate: qualidade dividida entre La Morra e Barolo

Alguns vinhedos da região de Barolo têm uma reputação que ultrapassa os limites do próprio vilarejo onde se encontram. Brunate certamente está entre eles, até por uma peculiaridade. Localizada em Leia mais… »

Romanée Saint-Vivant: um Grand Cru com 10 expressões distintas

Vosne-Romanée, para muitos, é o vilarejo mais icônico da Borgonha. Nenhuma outra comuna concentra, em tão pouco espaço, tantos nomes míticos, tintos com preços extremos e vinhedos que dão origem Leia mais… »

Destilação: mais um capítulo da crise do vinho francês

Se a produção de vinhos na França mostra um desempenho errático nos últimos anos, o consumo, infelizmente, parece apresentar uma tendência clara. Devido à menor demanda por vinhos, sobretudo tintos, Leia mais… »

Arrancar vinhedos: a epopeia francesa para tentar equilibrar o mercado do vinho

O desequilíbrio entre o consumo e a produção de vinho é um dos temas mais debatidos na viticultura europeia hoje. Com a consistente redução do consumo em vários mercados e Leia mais… »

Clos de Vougeot: vinhedo icônico e muita história

Clos de Vougeot talvez seja um dos vinhedos mais turísticos da Borgonha, com suas imponentes muralhas que foram construídas a mais de cinco séculos e o châteaux, que fica ao lado das adegas e da vinícola, que é aberta para visitação e conta com prensas gigantes que datam dos séculos XII e XIII. Leia mais… »