Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Uma uva branca que dá origem a vinhos de alta qualidade e de cultivo bastante concentrado em poucas regiões, porém em rápido crescimento. Esta é a Godello, como é conhecida Leia mais… »
Se no passado os tradicionais vinhedos da Quinta do Fojo eram utilizados para a elaboração de vinhos do Porto, a partir de 2015 isso mudou. As vinhas velhas, com idade Leia mais… »
O que é um vinho clarete? De um lado, este termo tem uso muitas vezes ligado a vinhos tintos mais leves, algo entre um rosé e um vinho tinto mais Leia mais… »
Jorge Ortega Afonso criou a Casa de Joa (acrônimo de seu nome), com objetivos muito claros. O foco deste enólogo português é a elaboração de vinhos usando métodos ancestrais a Leia mais… »
Pera Manca é um nome no mínimo peculiar. Se é difícil imaginar uma fruta com dificuldades para caminhar, o que dizer do vinho que ganhou manchetes recentemente no Brasil? Consigo Leia mais… »