Fontodi: alta qualidade e consistência no Chianti Classico

Um dos mais consistentes e respeitados produtores de vinho do Chianti Classico. Esta é uma forma resumida de descrever a Fontodi, sediada em Panzano in Chianti, no coração da Conca Leia mais… »

Definindo a origem da Sangiovese: uma trajetória marcada por surpresas

A Sangiovese é a uva mais cultivada na Itália e, mais do que isso, representa uma das principais regiões vinícolas do país. Se o Piemonte tem a Nebbiolo e o Leia mais… »

Montepulciano em evidência: alguns vinhos de Poliziano

Poliziano é um dos produtores de destaque da região de Montepulciano. Criada em 1961, a vinícola traz, em seu nome, uma homenagem aos habitantes locais, já que no dialeto local Leia mais… »

Acidez no vinho: quais são as variedades que mais se destacam?

Quem aprecia vinhos sabe que a acidez é um dos pilares da qualidade. Em excesso, pode desequilibrar; em falta, compromete ainda mais. O segredo dos grandes vinhos está justamente no Leia mais… »

Uma nova leitura do Uruguai: os vinhos da Viña Progreso

Membro da família Pisano e atualmente também enólogo da vinícola familiar, Gabriel Pisano criou a Viña Progreso em 2009. Nela, busca trazer uma expressão mais autoral dos vinhedos da região Leia mais… »