Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Apesar da aprovação de a denominação de origem controlada (DOC) Brunello di Montalcino ter ocorrido em 1966, foi somente anos depois que esta área atingiu sua reputação atual. Hoje considerada fonte de Leia mais… »
Longa tradição, vinhos de qualidade e renovação. Estas são algumas palavras que bem descrevem a Weingut Hiedler, sediada em Langenlois, o principal polo da vinicultura na denominação de origem Kamptal. Leia mais… »
A Fontodi é um dos símbolos da transformação dos vinhedos da Toscana, inclusive no sentido de introdução de práticas agrícolas mais sustentáveis. Algo ainda raro entre produtores de grande porte, Leia mais… »
Atualmente cerca de 60% dos vinhedos de Montalcino têm cultivo orgânico, evidenciando que as preocupações com o meio ambiente ganharam espaço na agenda dos produtores locais. Se este movimento parece Leia mais… »
Qual o limite de envelhecimento para algumas das principais uvas italianas? De um lado, já tive diversas experiências positivas com vinhos do Piemonte da década de 1960, sobretudo de safras Leia mais… »