A busca de uvas resistentes às mudanças climáticas
O número de variedade de uvas viníferas é incerto. Uma rápida consulta na literatura especializada indica existirem cerca de 12.500 no total. Ao longo do tempo, e pelos mais diferentes Leia mais… »
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Chardonnay em vários estilos: conheça seus principais clones
A Chardonnay é atualmente a uva branca mais plantada no mundo. De suas origens na Borgonha, ganhou presença nos quatro cantos do planeta por sua incrível versatilidade, sendo usada para Leia mais… »
Romorantin: uma uva quase anônima, mas cultuada por quem a conhece
Muitas grandes estrelas tem um irmã desconhecida. Se a Chardonnay é uma das uvas mais cultuadas do mundo, a Romorantin é quase anônima. Resultado do cruzamento entre a Gouais Blanc Leia mais… »
Nome da região ou da uva: entenda melhor os rótulos de vinhos
Quem está começando no mundo do vinho muitas vezes tem dificuldades para entender as informações que estão nos rótulos. De fato, existem rótulos bem complicados, como, por exemplo, aqueles de Leia mais… »
Uvas tintoreiras: conheça as variedades tintas diferentes de todas as outras
Para toda regra, sempre existe uma exceção. E isso também se aplica ao mundo do vinho. Na maioria dos casos, uvas tintas resultam em vinhos tintos e variedades brancas em Leia mais… »