Sauvageon 2017, Domaine Pignier
Uma das primeiras vinícolas do Jura a tratar seus vinhedos de forma orgânica e, posteriormente biodinâmica, a Domaine Pignier é reconhecida pela qualidade de seus vinhos. Considerada uma propriedade de Leia mais… »
Tag: Vinhos Naturais
Ne fais pas sans blanc 2019, Sylvain Bock
Boa parte dos cuvées elaborados por Sylvain Bock é tinta, mas isso não significa que ele não se dedique também à produção de vinhos brancos. E um deles é o Leia mais… »
Vinhos orgânicos: um guia simples para entender melhor o que são e como são elaborados
Muita gente ainda confunde as definições do que são vinhos naturais, orgânicos, biodinâmicos ou de baixa intervenção e quais suas diferenças para os chamados vinhos convencionais. E como o assunto Leia mais… »
Domaine Pignier: tradição, precisão e biodinâmica no Jura
A Domaine Pignier é uma vinícola familiar baseada em Montaigu, dentro da denominação Côte du Jura, e já em sua sétima geração. Atualmente é administrada pelos irmãos Marie-Florence, Jean-Etienne e Leia mais… »
Terre du Lias 2018, Domaine de la Borde
Julien Mareschal vem rapidamente ganhando espaço entre os produtores de vinhos naturais no Jura. Estabeleceu sua vinícola em 2003, com apenas 23 anos e, desde então, vem elaborando vinhos de Leia mais… »